従業員教育どうなってるの？｜マルデナポリ世田谷本店

上野毛店に平日のランチタイムに来店。案内待ち2組目でした。空いてる席もみえるのでさほど時間かからないだろうなと思い座って待っていたら30分待たされました。前に待っていたご夫人が耐えかねて｢あとどれ位待ちますか？｣と聞きに行ったところ｢もう少々お待ちください｣のみで、謝罪の一言もありません。やっと席に通されたときも何もありませんでした。2時間の余裕をみて行ったランチなのに時間に追われる始末です。｢料理の提供にはどれくらい待ちますか？｣と聞いたものの｢まじでその時の状況によっちゃうんで、答えられないすね。めっちゃ混んじゃったりしたら時間ずらしたりもしてるんで。｣みたいな下手くそな日本語での説明。この時も枕詞として置いた方がいいはずの謝罪も無し。どういう接客マニュアル？どういう従業員教育？本当に真心をひとつも感じられません。
ちなみにこの口コミを書いている今も、料理を待ち続けています(^^)
たったいまドリンクだけ来ましたがストローは軽く机に投げられました。
忙しいのも分かりますが、目に余るものがあります。パスタが美味しいので以前から通ってはいるのですが、前々から接客の違和感は感じていました。いい加減何かマニュアル見直しした方がいいのではないでしょうか。

意見・要望 従業員教育どうなってるの？

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