店員の対応不足教育不足｜牛角（本社）

神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12階

11/29（火）19:00
牛角広島毘沙門店にて、家族4人で1129いいにくの日に久しぶりに焼肉を楽しもうと来店
まず、レジ付近で席に案内してもらう為に待機。
忙しいのか店員が少ないのか誰も案内してくれない。
5分ほど待って、新人らしき20代の男性店員にぶっきらぼうに席へ案内される。
それから10分間誰も来ず、痺れを切らしてピンポンを押す
するとまたあの新人君が来て、HOTペッパーで予約した事を伝えると少々お待ちくださいとの事。
別の女性店員がやって来て、同じ事を伝えるとまた更に少々お待ちくださいとの事。
えっ、予約が伝わって無いのと不信感を抱く。
大してコースの説明もされず、こちらから聞かないと何も進まない、素晴らしい対応。
せっかく、楽しく焼肉をしようと思って来店したのに、残念な90分間にさせて頂きました。
普通の接客業であれば、新人君には隣りにベテランさんか教育リーダー的な人員を配置するのが当たり前だが、それがないのか、マニュアルが整備されていない事にもビックリ。
もう二度と来ないど思います。
雰囲気が悪くなり、折角美味しいで評判な牛角なのに、カルビッシュより不味く感じました。
非常に残念です。
頑張ってください。

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