Le Marais(マレ)

東京都台東区浅草橋1-25-12 FAMビル 1F

意見・要望 三つ星?

高橋

久々に店に行った
メニューが随分、本格的になった
値段は相変わらず高い
ジビエ料理を推していた
臭かった
本当に三つ星シェフなのかな…
三つ星レストランで下働きしただけとか
だって良いレストランで働いたら
証明書を店が出してくれるし
それがそのシェフの経歴になるのは
フランス料理業界の慣わしだし
疑わしい
といえば、疑わしいお金持ちおばさんがいなくなったのは
良い

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