一ファンより｜山田食品産業株式会社（山田うどん）

昔から利用しているファンとしては最近はガッカリしています。パンチセットが好きで、単純にパンチとご飯とうどんが良かったのですが、頼んでもいないのに一品多くして値上げしたあたりから路線が変わってきました。昨日行って日替わり食べたら500円から値上げして790円になったのには驚きでした。何を目指しているんですか？山田うどんは山田うどんでファミレスにはなれませんよ。安くて量があるから良かったのですが、経営は何か勘違いしているんじゃないでしょうか？メニュー数も多すぎると思います。多いから出て来るのも遅い。回転も悪くなる。最近売上伸びて利益も上がっていますか？もしそうであれば、客が満足していない一時的なものだと思いますよ。このままでは絶対客離れを起こすと思います。いや、もう起きています。利益主義に走らず初心に帰って考えて下さい。どういう客層がターゲットか。山田うどんは他にはない武器(例えばパンチ)があります。丸亀製麺に負けないよ頑張ってください！一ファンより

意見・要望 一ファンより

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