大阪府守口市大日東町1-18
意見・要望 サイゼリアのテーブルが不衛生
匿名
2022年05月29日
5/8と5/29にサイゼリアを利用しましたが、2回ともテーブル清掃されてない不衛生な席に通されました。
明らかに前に食事をされた方が汚されんだろうなと言う食べこぼしの食材や油汚れ、水分がテーブルに残ったままで、食器やゴミは片付けてテーブルを拭き忘れてるんだろうなと言う状態でした。
1回目の時はミートソースの汚れや肉や野菜が落ちていたので、スタッフの方に申し出た所、謝罪こそあったものの、溜め息を付き、私たちの目の前でテーブルにスプレーを吹きかけてテーブルを拭いていました。後でソファにも食べこぼしがあるのにも気付きましたが、それはこちらで拭かせて頂きました。普通は別のテーブルに通しますよね。子供たちも座ってしまったので何も言いませんでしたが。しかもスプレーが子供たちの目線でした。接遇面の再教育が必要ではないでしょうか。
お昼の忙しい時間でしたし、その日はたまたまだったのかな、と思い今日は再度利用しましたが、今日もまた同じような席に通されました。1回目ほど酷い汚染ではなかったので、こちらの方でテーブルを拭いてスタッフの方に伝えた所、丁寧に傾聴、謝罪して下さり、上司へ報告しますとの事でした。
日曜日のお昼時と言う忙しい時間帯で、客側としても早く通して欲しいと言う気持ちはありますが、衛生管理、感染対策をしたテーブルに通されて当たり前と思ってます。
お客様のテーブルですら、ずさんな衛生管理で、厨房やスタッフの衛生管理や体調管理はきちんと出来てるのですか。不信感を抱かれてもおかしくないと思います。このコロナ禍で清掃、消毒もされてないテーブルに客を通すのは、感染防止対策と言う部分でもスタッフの意識や管理体制を問われてもおかしくないのではないでしょうか。飲食時のコロナ感染が感染拡大の要素で、飲食店は特に徹底しないといけないんじゃないですか。前の人が食事したテーブルを拭かないなんて、接触感染の恐れがありますよね。その辺りを管理職は理解してますか。スタッフのチームワークやコミュニケーションなど、ちゃんと統制取れてますか。
今日の席はフォークやペーパータオルも空でした。「お客様をもてなす」と言う精神が欠落してませんか。日曜日のバイトスタッフはお金目当てですか。報酬は労働対価ですよね。
私は看護職をしてますが、もしあなたが病気で病院に掛かって、ちゃんと治療してもらえなかったり、病気を見逃されたり、必要な手続きをしてもらえなかったらどう思いますか。「ちゃんとやってよ。」って思いますよね。
サイゼリアは子供たちが大好きなお店なのでよく利用してます。大日イオンにサイゼリアが出来るまでは、Bearsのサイゼリアを利用してましたが、Bearsのサイゼリアではこんなことは一度もなかったです。
どんな厨房で、どんな衛生管理された食材で提供されているのか、どんな衛生管理をした手でスタッフが料理を持ってきてるのか不信感でしかないです。子供たちにも悪影響です。もう二度と行きません。
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