パスタがひどすぎます｜シアトルズベストコーヒー芦屋ラポルテ店

パスタの提供を辞めるべきです。写真を見ると美味しそうだったので一度注文してみたのですが、注文したことを後悔するくらいクオリティが低く、このようなものを提供している店があること自体が腹立たしく不快です。
まず見た目の問題があります。現代飲食業においてメニューの写真と実物がかけ離れているというのは往々にしてあることで、私もこれまでの経験から慣れてきたつもりでしたが、貴店のパスタはその中でも群を抜いてひどい写真詐欺です。雑にまとめられた細い紐の塊にぼやけた色のソースがべっちゃりとかかっており、一目で質の悪い調理をされたと分かる野菜がぼそ、ぼそと乗っている。どこから見ても、どこをどう取っても、完璧にまずそうでした。
ここまで言ってしまえば味の感想は言うに及ばずといったところでしょうか。もそもそと、まるで水で固めた小麦粉をそのまま喰っているかのような味気ない食感に、眠くなるような稚拙な味付け。野菜はその歯ごたえが不快感をもたらしたことしか記憶にない。見た目に違わず、パスタの名に恥じる、駄作界の最高傑作。はっきり言って、そこら辺のお弁当に入っているちっちゃいパスタの方が、遥かに大きい精神的満足感をもたらしてくれます。それくらいここのパスタは酷い。また、一度そのような思いをしたあと、偶然とか、メニューが悪かった可能性を考慮して、後日もう一度別のパスタを頼んでみたのですが、結果は同じだったので、やはりどうしたってここのパスタはまずいのだと思わざるを得ません。
見れば、学生と思しきアルバイトの方がマニュアルか何かを見ながら作っているようで、得心が行きました。それならばこの質の低さもさりありなんといったところ。この方式で行くのであれば、クオリティの改善は望むべくもありません。私は貴店のモッツァレラ・グリルチキンは高く評価しているのですが、それはどう作っても旨くなるように設計されているからでしょう。それは素晴らしいことです。だからこそ、料理人の腕前がもろに出るパスタの提供は辞退して、どう作っても旨くなるメニューをもっと増やすべきです。少なくとも、あのようなパスタを提供していること、私の中の感情的な部分がそのことへの怒りから私を逃がしてくれません。あんな毒物のような紐の塊をメニューに載せていること、それ自体が消費者への不誠実であり、不正義です。経営的に見てもスペースの無駄遣いです。出来心でパスタを頼み、あまりの酷さに二度とここには来るまいと決めたお客も1人や2人ではないんじゃないかと思います。
私としては、二度と貴店のパスタは食べなければ済む話ですし、モッツァレラ・グリルチキンを食べにたまに立ち寄るのも変わらないと思います。ただ、今日そのモッツァレラ・グリルチキンを食べていてふとあのパスタのことを思い出し、怒りがふつふつと湧いてきたため、この文章を投稿させていただきます。ご一読の上、何卒ご一考くださいますようお願いもうしあげます。

意見・要望 パスタがひどすぎます

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